Blog > Komentarze do wpisu

SERNIK Z CIACHAMI

sernik inaczej

Pyszny sernik w wersji light. Przepis od Doroty.

Składniki na spód:

  • 150 g ciasteczek Oreo
  • 2 łyżki masła, roztopionego

 

Ciastka i masło wrzucić do blendera i zmiksować do otrzymania masy
o konsystencji mokrego piasku.

Tortownicę o ¶rednicy 26 cm wyłożyć papierem samo dno. Na papier wysypać ciasteczka i wyrównać, a następnie schłodzić przez pół godziny.

Składniki na masę serow±:

  • 3 jajka
  • 2 żółtka
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 800 g twarogu półtłustego lub tłustego
  • 250 ml ¶mietany kremówki 36%
  • 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
  • 1 łyżka m±ki pszennej
  • 1/2  łyżeczki wanilii
  •  ok 100 g połamanych na połowę lub na ćwiartki ciastek oreo


W misie miksera umie¶cić jajka, żółtka i cukier i chwilę mieszać, następnie dodać ser i pozostałe składniki, oprócz ciasteczek. Zmiksować szybko do poł±czenia.

Masę serow± wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo.

Piec w temperaturze 150ºC przez około  60 minut. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, a następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin.

Krem ¶mietankowy:

  • 250 ml ¶mietany kremówki 36%
  • 2 łyżki mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru

Wszystkie składniki powinny być schłodzone.

¦mietanę kremówkę i serek mascarpone ubić do momentu otrzymania sztywnego kremu, pod sam koniec ubijania dodać cukier puder.

Posmarować cienk± warstw± na serniku, a pozostał± czę¶ć kremu użyć do dekoracji. Schłodzić.




niedziela, 19 marca 2017, kuchenneklimaty
Tagi: Oreo sernik

Polecane wpisy

  • KOLOROWE PIEGUSKI

    ¦wietna zabawa dla dzieci, a do tego przepyszne i kruche, dlatego u mnie szybciej znikaj± niż powstaj±. Składniki: 200 g m±ki pszennej 60 g m±ki ziemniaczanej 1

  • TRUSKAWKOWE MUFFINY

    Podczas przegl±dania bloga "Na Miotle" wpadły mi w oko takie babeczki, trochę je zmieniłam, ale wyszły pyszne. Składniki na około 24 sztuki: 3 szklanki m±ki psz

  • PIERNIKOWY SERNIK

    Składniki: Kruche ciasto piernikowe 200 g m±ki 2 łyżki kakao 5 g przyprawy do piernika 75 g cukru 130 g masła 2 żółtka jaja Masa serowa 1 kg twarogu zmielonego

  • Sernik dyniowy

    Mam dzi¶ dla Was propozycję ciasta na weekend. Jako, że mamy jesień - sernik dyniowy. Zapraszam Składniki: 750 dag twarogu 1 szkl puree z dyni 1/2 szkl cukru 3

  • Sernik z gruszkami i słonym karmelem

    PaĽdziernik to miesi±c, w którym gruszki s± najsmaczniejsze, więc nie mogłam sobie odmówić wykorzystania ich do sernika. To jedne z moich ulubionych owoców do t

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2017/03/19 13:40:39
Wygl±da wspaniale, musiał smakować obłędnie :)

MENU

  • BABKI BABECZKI

  • BISZKOPTY I TORTY

  • BUŁKI BUŁECZKI

  • CIASTA FRANCUSKIE

  • CIASTA UCIERANE

  • CIASTA Z OWOCAMI

  • CIASTKA CIASTECZKA

  • DESERY

  • DODATKI

  • DROŻDŻOWCE

  • JAK U MAMY

  • KEKSY

  • KONFITURY

  • MAKARONOWE INSPIRACJE

  • MAKOWCE, Z MAKU I Z MAKIEM

  • MUFFINKI

  • NA ZIMNO I BEZ PIECZENIA

  • PIERNIKI PIERNICZKI

  • POTRAWY MIĘSNE

  • PRZEKŁADAŃCE

  • SAŁATKI I SURÓWKI

  • SERNIKI

  • SZARLOTKI I JABŁECZNIKI

  • TARTY, KRUCHE I MAZURKI

  • Z CZEKOLADY

  • POWRÓT
  • 
    Akcja: Nie kradnij zdjęć!




    Durszlak.pl

    Top Blogi